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Smoothies sin pajita

Idea inspiradora INTENSO

Estados Unidos

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El Smoothie In A Bowl o SIB es un "batido espeso" a base de fruta, lácteos y semillas. Una especie de yogur bio y saludable que admite infinidad de versiones, cuánto más sanas mejor. Una tendencia desintoxicante importada de EEUU y una opción sana para ofrecer a la hora del desayuno, brunch o merienda, preparados por la casa o a demanda del consumidor. ¿Una línea de negocio por explotar? todo depende del público que se quiera atraer, pero lo cierto y repetido es que la salud es una máxima y que la oferta debe adaptarse al estido de vida saludable que siguen los clientes.

Es INTENSO porque:

Después de los jugos verdes llegan los "batidos de cuchara" para complementar la oferta.
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