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Crea el snack que más te apetece en la máquina de vending

Finlandia

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¿Has pensado cómo serán las máquinas de vending del futuro? La particularidad que tendrá esta nueva máquina de vending en desarrollo es la posibilidad de que cada cliente "personalice" su snack saludable. 

 

Un proyecto del VTT Technical Research Centre of Finland Ltd a largo plazo en el que, partiendo de las grandes posibilidades que ofrece la impresión 3D, están desarrollando mezclas de ingredientes de distintas propiedades que puedan ser impresos capa por capa para que el cliente pueda combinar lo que más se le antoje en ese momento.

 

Parten de la importancia de la textura en la percepción del sabor y su gran reto es ser capaces de crear ingredientes que permitan combinar capas crujientes con capas cremosas o extracrujientes que conquisten los paladares de los consumidores. Un proyecto que aúna expertos en alimentación, ciencia de los materiales y tecnología impresión 3D, con un fin tecno-económicamente viable. Esperaremos a ver sus resultados.

 

 

Es INTENSO porque:

Aunque está en desarrollo, nos encanta la idea de poder personalizar en la maquineta lo que el cliente desee.
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