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Con productos de tu propia huerta

Estados Unidos, Nueva York

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Bell Book and Candle Restaurant

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Cocinar tus platos con productos cosechados en tu propia huerta marcará la diferencia. Hazlo saber a tus clientes y da por seguro que valorarán ese toque auténtico. Es una tendencia mundial. Aquí os comentamos el caso del Restaurante neoyorquino Bell Book and Candle que cuenta con toda una zona de cultivo de verduras, hortalizas y frutas en la azotea de su establecimiento. Sin embrago, otros con menos disponibilidad de espacio lo hacen también a un nivel más modesto pero igual de eficaz.

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