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5 Ideas para sorprender con el color de alimentos y bebidas

España

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Sugital, Molino Spadoni,Rogue, Cecinas Pablo, Destilerias Tavasa

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El cliente de un bar o restaurante hoy en día busca sorpresa continua. Y qué duda cabe que los ojos son el primer discriminador para conseguir el tan ansiado efecto "guau" o "wow", como dirían los ingleses. El color de los alimentos y bebidas es algo que se ve hasta de lejos y aquí os mostramos 5 ejemplos que juegan con él para  conquistar a los clientes y llamar su atención.

 

Harina negra

Harina cuyo color se debe al carbón vegetal con el que se elabora y que impulsó la tendencia de servir pizzas negras en Italia, que se extiende al resto del mundo

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Pasta en violeta

Tras el éxito cosechado por su pasta rellena de patata violeta Vitellote, la marca Surgital lanzó sus ñoquis violetas, una delicia para la vista. Ver más

 

Es cerveza y no es una cerveza cualquiera

Una cerveza hecha a base de néctar de maíz de color violeta de la empresa Rogue en USA, que además contribuye a la conservación de las estrellas de mar. Ver más

 

Chorizo verde

La incorporación de clorofila,  pimiento verde y especies da lugar al color verde para un chorizo diferente. Ver más

 

Bebidas premium con oro y plata

Ginebra, vodka y whisky con partículas de oro y plata en suspensión. ¡Todo un ejemplo de sofisticación con los colores más Premium! Ver más

Es INTENSO porque:

Productos de toda la vida consiguen diferenciación gracias al color y en algún caso hasta llegan a ser tendencia.

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