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Pizzeria disco

Idea inspiradora INTENSO

Austria, Viena

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Disco Volante

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Para cualquier pizzería tradicional, tener un horno de leña es imprescindible. En el restaurante de Viena llamado Disco Volante son conscientes de ello, y lejos de conformarse con un horno cualquiera, ellos poseen un horno con forma de bola de discoteca.
El horno hecho de hormigón resistente al calor, de forma circular y con 7500 baldosas de cristal que forman su cubierta también consta de un mecanismo situado bajo la zona de cocción que hace que el horno entero gire sobre sí mismo cuando la pizza está lista. 

Es INTENSO porque:

Diseñado y producido por Madame Mohr, este horno-bola disco ha sido especialmente creado para el restaurante, lo que aporta al sitio un aire chic y distinguido. Además, en este caso el horno ha dejado de ser solo la parte más importante a la hora de elaborar pizzas, ya que también es el elemento clave de la decoración.
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