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¡Verduras "fast" al poder!

Idea inspiradora INTENSO

Estados Unidos, Washington, DC

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Con Beefsteak , el internacional Chef José Andrés apuesta por un concepto de comida casual, sabrosa, saludable y recién hecha a base de verduras y hortalizas, compatible con el estilo de vida rápida que impera hoy en día en la sociedad. Se ha propuesto recordarnos que lo verde en el plato, además de nutritivo, puede ser divertido e igual de sabroso que un buen filete de carne, así como una buena opción de fast food. Vierte sus conocimientos culinarios en redescubrirnos “el poder increíble y anónimo de las verduras”. Productos frescos de temporada en platos cocinados al momento donde los clientes “confeccionan sus propias combinaciones” . Con una buena base de verduras o semillas ya preparadas, una salsa a tu gusto y coronado con los vegetales tipo brocoli, kale, esparragos...que más te apetezcan cocinados rápidamente al momento, conseguirás el bowl ideal para cada día. Beefsteak no es vegetariano, también sirve deliciosa carne, pero sin duda cede el protagonismo a las verduras tan necesarias para el cuerpo humano. Y... como un guiño a la infancia, ¡ofrece premios por comer verdura! a través de la Beefsteak App e internet pueden conseguirse puntos a descontar en el pago de próximas consumiciones. 

 

Es INTENSO porque:

Es un concepto sano y divertido en torno a los vegetales - "Los vegetales desatados" - para un fast casual muy actual.
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