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Una chocolatería para amar el chocolate

Estados Unidos, Nueva York

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Max Brenner

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El dueño de esta cadena de chocolaterías, que empezó en Israel vendiendo barras de chocolate en tiendas, en seguida se dio cuenta de que la experiencia debía ir más allá de sólo el sabor. De ahí que decidiera dar el salto a proporcionar esa sublime conexión emocional con el producto creando sus establecimientos Max Brenner Chocolate Bar. En ellos se esfuerza en crear cultura chocolatera provocando sensaciones únicas con el chocolate y todo lo que rodea a su degustación. Así crea vajillas especiales como la taza-abrazo para degustar el chocolate caliente, la taza Alicia para los batidos o la taza canguro para el capuccino.  Inició su andadura con conceptos mixtos con restaurante y en las últimas aperturas ya se ha atrevido con conceptos más puros en torno al producto que ama.

Es INTENSO porque:

Además del ambiente acogedor de la chocolatería, sus detalles de ejecución realmente sitúan en otro nivel el momento de la degustación.

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