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Un gran establecimiento crea un microestablecimiento

Idea inspiradora INTENSO

Estados Unidos, Chicago, Illinois

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Bunny The Micro Bakery

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Estrella Michelin, reservas con mucha anticipación, entrevistas ... todos símbolos de éxito en el mundo de la restauración. La inquietud de Iliana Regan hace que no sólo se conforme con esto - quizá de esa inquietud venga el éxito - sino que, como una emprendedora más, buscó financiación mediante crowdfunding para su nuevo negocio: una "Micro-Pastelería" de apenas dos metros de anchura en la que vender productos que nacen de su afamado Elisabeth Restaurant. Pasteles, infusiones, cereales, pan... y todo de origen con afamado reconocimiento.

Es INTENSO porque:

Un micronegocio más accesible que nazca de tu negocio principal crea sinergias: más ingresos, visibilidad cruzada, costes....
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