noscript facebook
Date a conocer Mis Ideas Informes de tendencias Proveedores Productos

Solo quiero comer

Idea inspiradora INTENSO

Holanda, Amsterdam

imagen cargando imagen de

Eenmaal

  • imagen de
  • imagen de
  • imagen de
  • imagen de
  • imagen de
PROVEEDORES relacionados:

Para poder utilizar el buscador por categorías y palabras clave, valorar nuestras ideas y archivar en favoritos

Regístrate

La marca holandesa Eenmaal fue la pionera en presentar un novísimo concepto de restaurante para comensales que no desean compañía mientras comen. Ofrecen a sus clientes desconexión del mundanal ruido y desde que abrieron su primera pop-up en verano de 2013, llamando la atención de medios de comunicación a nivel internacional, han vendido todos sus cubiertos. Dieron con una cuña importante de clientela sin explotar: comensales con vocación de solitarios que prefieren rodearse de gente que busca lo mismo.

 

Y lo que empezó siendo algo tan revolucionario va ganando peso en muchos páises dado que el porcentaje de clientes que comen solos sube y sube cada año, lo que lo convierte en tendencia del 2017.

Es INTENSO porque:

Si el concepto global te parece arriesgado, quizá sí compense habilitar una parte del comedor a esta clientela. Otras opciones: dedicarles en exclusiva un turno de comida o plantear la alternativa algunos días del mes...
X Usando este sitio web acepta el uso de cookies de acuerdo a nuestra Política de Privacidad