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Innovar sin olvidar lo que había

Idea inspiradora INTENSO

España, Madrid

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Tasca Celso y Manolo

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Los Hermanos Zamora nos demuestran que se puede mantener el respeto absoluto a un local y su historia y otorgarle una nueva identidad totalmente innovadora. Este aparente contrasentido deja de serlo si vemos su labor al frente de La Tasca de Celso y Manolo, nombre que hace referencia a los Hermanos Arguelles, antiguos propietarios del local y que la nueva gerencia decidió no solo mantener sino perpetuar en espíritu. Ingredientes de primera calidad, precios ajustados, presentaciones impecables y el mantenimiento de elementos originales e identitarios de su anterior dirección. Todo en el nuevo establecimiento, desde su ideario gastronómico, su decoración hasta la propia web rinde un homenaje a la historia del local pero haciendo de ello un proyecto de indudable personalidad.

Es INTENSO porque:

Los conceptos tradicionales bien ejecutados con visión actual dan un plus al cliente que los asocia con valores que se vuelven a buscar.
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