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Sabores inesperados en forma de yogur

Estados Unidos, Nueva York

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Ben Alsop/Blue Hill Yogurt

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Blue Hill saca al mercado una nueva línea de yogures que poco tienen que ver con los típicos sabores tradicionales. Y es que zanahoria, batata, remolacha, calabaza, tomate y chirivía son los sabores escogidos. Los yogures de Blue Hill son elaborados con leche de vaca, procedente de las granjas del noreste de Estados Unidos; el color es muy vívido y su textura fina y suelta, a diferencia del yogur habitual.

Es INTENSO porque:

Esta línea de yogures esta pensada también para utilizarse como ingrediente o condimento, como ocurre con la crema agria. Además siguen la tendencia del jugo verde y la comida sana, ya que permiten la ingesta de verduras pero de una forma diferente.

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