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Panes intensos de temporada

España, Barcelona

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Turris Panem, S.L.

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La brecha entre un pan bueno y uno que no lo es resulta abismal. En Torris no sólo cuidan la elaboración de sus panes si no que crean panes de temporada, como su Pan de Verano a base de espinacas, zanahoria y lentejas. Atrás quedan los panecillos de pasas, pipas o cebolla, la panadería está dando un paso más allá. La masa madre permite elaborar panes con toques personales para tostas, bocatas y platos especiales, donde la rebanada puede acabar siendo el toque definitivo.  

Es INTENSO porque:

El pan es protagonista. Masa madre, pero cargada de sabores para cada estación. Un pan con sabor a verano, a primavera y ¿por qué no a lluvia o a mar?.
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