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La trufa negra en esferas

Idea inspiradora INTENSO

España

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Espora Gourmet

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Las Perlas de Trufa Negra se elaboran con jugo de trufa negra 100% natural por lo que conservan la esencia pura de la trufa negra mientras lucen aspecto de caviar. Desde Espora Gourmet afirman que la esferificación de calidad se ha logrado tras años de rigurosa investigación. Su presentación permite disfrutar del tesoro que es la trufa en pequeñas cantidades y por tanto a un precio más asequible para el bolsillo. Aportan un toque especial en carnes, guisos, cremas, tostadas, pizzas y en todo aquello que la imaginación y el buen hacer en la cocina puedan hacer realidad. 

Es INTENSO porque:

La tendencia a mutar el aspecto tradicional de los alimentos en su presentación va en aumento y la esferificación da mucho juego, solo hay que estar atentos para descubrir nuevas esferas.
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