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Helados mochi

Estados Unidos, Honolulu, Hawai

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Bubbies Homemade Ice Cream and Desserts

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La cocina japonesa es una de las más interesantes del planeta. Y hacia ella miró la heladería Bubbies de Hawai para crear sus helados de mochi. El mochi es un pastel japonés elaborado a partir de un grano de arroz glutinoso muy típico en fechas navideñas. Si bien dicho pastel es difícil de comer por su densidad mezclado con helado la cosa cambia. La marca Lotte lo inventó en Japón y Bubbies en Honolulu oferta una carta de 20 sabores distintos más el sabor del mes para deleitar los más esquisitos paladares. De hecho lo venden como un pequeño bocado de felicidad. 

Es INTENSO porque:

Nos gustan las especialidades que vienen de Oriente bien adaptadas a Occidente.
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